店內主廚則由曾在星級飯店歷練過的兩大主廚方永銘及王清朝，共同打造而成，兩人不只擅長以各國食材和料理技法，重新詮釋傳統臺菜，在風格上更聚焦「老菜新作」、「小菜大作」、「名菜改作」等創作概念，讓人既能感受熟悉的色香味，同時也能感受到獨特調味與烹飪技法渾融下的新意。

天璽‧天位於具備千億基建的啟德新發展區，區內興建中的設施包括啟德體育園及擬建中的都會公園，勢成未來區內重要地標設施。天璽‧天屬於啟德區內最高私人住宅項目，與港鐵啟德站無縫接連，前往各區交通方便。

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不只擺盤以提籃呈現，一展大器底蘊，這道菜名同樣讓人印象深刻。主要以西式丹麥酥皮取代刈包，將「蔥燒大排」分拆後的肉夾入，再搭配其他「刈包配料」，口感與傳統刈包軟嫩麵皮的滋味大相徑庭，相對酥脆、層次感也更加鮮明，風味獨特且飽滿。

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南韓、日本等亞洲國家，近來新冠病毒確診人數大增，防疫概念股買盤也隨之升溫。美聯社

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